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ひとつは、いちまる厨房「世界の地方料理」。

30年以上前から全国のホテルやレストランなどの厨房で使ってもらっている

冷凍食品を製造している工場で作っているものを中心に販売しています。

これまで色々なホテルやシェフの味を再現してきました。

例えば「〇〇シェフ監修のギフト」といった商品を開発しようとした時、

シェフのこだわりが強すぎて最初に依頼されたメーカーさんはお手上げ、

そのメーカーさんから「いちまるならできるかも」と紹介されたことが

あるほどです。

「世界の地方料理」では、様々な国の方やシェフの方達に協力していただき

本場の味を追求した冷凍食品をつくっています。

もうひとつのサイトは、焼津の網元「いちまる」です。

(株)いちまるは、創業明治初年。

150年以上前から焼津港で水揚げされるかつおやまぐろを扱ってきました。

日本最大級のかつおまぐろ専用漁船も操業しています。

地域の皆様と共に永年歩んできた歴史を踏まえ、私たちが選んだ

こだわりの地域産品を生産者情報と共にお伝えしています。

今回取り組んでいるのは、お客様の要望にお応えしたギフトセットです。

(株)いちまるの漁船が獲ってきたかつおを使った缶詰「カツオ　こめ油漬」と

まぐろを使った缶詰「マグロ　綿実油漬」、それと30年以上に社販用として

作った「まぐろフレーク油漬(ライトミート)」を2個ずつ詰め合わせたものです。

「まぐろフレーク油漬(ライトミート)」は、工場直売所だけで売っていて

24缶入のケース販売しかしていないものです。

それでも地元の方達からは人気があり、お中元やお歳暮の時期になると

まとめ買いしてくださる方が沢山いるほどです。

今回、お客様から「まぐろフレーク油漬(ライトミート)」を入れたいという

ご要望があり、「24缶の倍数のセット数であれば」とお応えしました。

(箱をバラしたときに、端数が残ってしまう訳にいかないので。)

いちまる厨房「世界の地方料理」　　https://www.ichimaru-chubo.com/

焼津の網元「いちまる」　　https://yaizu-amimoto.jp/

ECサイトの仕組みではしきれないことも、数がまとまればお応えできることも

あるかもしれません。

それぞれのECサイトからでも良いですし、下のアドレスにお問い合わせいただいても

大丈夫です。お問い合わせをお待ちしています。