よだれ鶏セット【中国】(3~4人分)

¥1,296

国内自社工場で仕込む「しびれソース」は、中華料理のシェフと何度も試作を繰り返して完成させた自信作です。本場の四川料理を彷彿させる刺激的な味わいにこだわりました。

【セット内容】
ホワイトチキン(津軽どり)約200g/パック、しびれソース 80g/パック、調理ノート、料理のルーツ

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蒸し鶏は、旨味をぎゅっと!

国産鶏の胸肉を低温で火を通しているのでしっとりと柔らかく仕上がっています。しかも味付けは塩味だけ。鶏肉本来の旨味をぎゅっと封じ込めました。

奥深いしびれソース

四川料理の麻(マァ、辛い)辣(ラァ、痺れ)味にゴマの風味やコクと甘みを加えました。四川料理ならではの刺激に旨味や香りを程よく融合させることで奥深さをだしました。

加熱済みなので解凍すれば食べられます

召し上がる日の前日に冷蔵庫に入れて解凍するのがお勧めです。(召し上がる直前の流水解凍でも大丈夫です。)解凍後は必ず10℃以下の冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がりください。付属の調理ノートに切り方や盛付例などを記載しています。
※ 美味しく食べていただくために再凍結はしないでください。

商品情報

【原材料名】
ホワイトチキン:鶏肉(国産)、食塩
しびれソース:ラー油(国内製造)、中国醤油、中国黒酢、紹興酒、濃口醤油、揚げニンニク、香辛料、砂糖/香辛料抽出物、カラメル色素(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

【製品に含まれるアレルギー物質 28品目中】
鶏肉・小麦・ごま・大豆

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